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上海名店:百草传奇小菜

2012/2/8 19:05

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

现在社会物质丰富了,城市人越吃越精,越吃越多,高热量,高脂肪,高盐的食品越吃越多.增加的是体重以及肝肾的负担.高血压,糖尿病等文明病日益增加,尤其是小孩子,三高食品越吃越多,越吃越肥,却营养不良.所以很多营养学家都一致强调,要:少盐,少糖,少脂肪.
众所周知,高温食品对食道健康有影响,所以现在一些养生的食谱上越来越强调冷食可增强消化道功能.现在珊珊就给大家介绍一些百草传奇的几道有名的凉菜:以中草药佐以烹饪的美味菜肴是百草传奇的一大特色,不但吃起来没有药味,而且卖相极其精致.

首乌番茄 35块

Sliced Tomato Marinated In Bistort Root Sauce

这道菜是把番茄浸在首乌