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品味挪威之行(一)

2012/2/8 19:11

帅气的幼儿园老师,老实说在中国很少在幼儿园见到男老师,而且见到如此酷的男老师,感较还真的是教育的缺失。中国的教育实在令人堪忧,口口声声的素质教育,可是从我年幼到现在依然是以分数决定一切,小小孩子就学了一大堆东西,反而忘记了如何去玩,如何去友善,去帮助别人,自私和孤独在内心不断生长,不知道这样一帮被大人急功近利催促长大的孩子们的童年是否快乐。

仰头望见从叶子里射进来的阳光,是如此的充满暖意。

也许是没有鸭梨,生活富足悠闲介个国家的人相当的友善。


 

俺亲手为宝宝们做三文鱼汉堡并录制节目不久你就可以看到啊。

挪威三文鱼汉堡做法:

原料:新鲜的挪威三文鱼去骨去刺500克、盐2Ts(约3克)、鸡蛋3枚(可用一汤匙马铃薯粉代替)、牛奶或稀奶油3dl (约300毫升)、韭菜50克(切碎)、香菜(切碎)

做法:

1、挪威三文鱼去掉皮和鱼刺,将其切成块状,加入食盐,放入食品搅拌器中;

2、将食品加工器功率调整至最大,把挪威三文鱼搅拌成泥状;

3、加入鸡蛋(一次一枚);

4、用牛奶或稀奶油缓慢浇入并搅拌直到和挪威三文鱼完全融合(这样搅拌出的三文鱼很嫩滑);

5、加入切碎的韭菜和香菜;

6、将其做成汉堡用的肉饼,在平底锅内用小火煎熟;

7、在肉饼上添加生菜和酸奶油,加在黑面包片中即可(挪威的黑面包太好吃了,同意的举手)。这样一个健康的汉堡就做好了,开吃。告诉大家我们的午饭也是在幼儿园吃的就是我做的汉堡哈哈。

挪威人均GDP达到79085美元(2009数据),2009年全球人均GDP世界排名第二,仅次于卢森堡。挪威人经常说的一句话就是上帝对他们太恩宠了,因为给了他们两样最珍贵东西,一个就是石油,一个就是丰富的海产品。他们会把出口的石油,每出口一吨石油都会分给每个挪威人一份按百分比的福利,这样也就是挪威人能够有很好的福利待遇甚至衣食无忧的生活。

他们利用他们的大自然天然优厚的条件,海水清澈,水资源丰富,尤其是三文鱼,鳕鱼、牡蛎、扇贝等等,因此政府甚至苛刻的要求国民要吃这些海产品,他们甚至认为鸡肉不健康,以至于这个国家根本就没有鸡肉。并且强制性的要求吃海产品要从每个孩子抓起,这样一个国家,国民的平均寿命在88岁,又怎能不健康呢,不像我们肯德基麦当劳速成鸡肉满天飞,不过也别埋怨别人我们自己的食品健康更是惨不忍睹。

在挪威孩子们更多的是重视从小吃挪威纯净的海产品,因为挪威三文鱼有利于大脑发育,Omega-3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育。DHA是构成大脑与眼部结构的重要部分,是对大脑的发育起重要作用的物质,尤其是在妊娠期的最后3个月以及婴儿出生后的2年内摄入DHA是极为必要的。因此,摄入脂肪含量比较高的鱼类如三文鱼能够帮助母亲在妊娠或哺乳时不流失自己身体所必需的omega-3储量。所以在挪威的幼儿园里被广为推广,甚至被硬性的规定多吃海产品。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501016v7l.html

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