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西兰花的做法大全
西兰花
菜谱 523
花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。花椰菜,西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
西兰花
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营养信息
33
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7210
胡萝卜素(微克)
1202
维生素A(微克)
72
磷(毫克)
67
钙(毫克)
51
维生素C(毫克)
29.8
叶酸(微克)
18.8
钠(毫克)
17
钾(毫克)
17
镁(毫克)
4.3
碳水化合物(克)
4.1
蛋白质(克)
1.6
膳食纤维(克)
1
铁(毫克)
0.91
维生素E(毫克)
0.9
烟酸(毫克)
0.78
锌(毫克)
0.7
硒(微克)
0.6
脂肪(克)
0.24
锰(毫克)
0.17
维生素B6(毫克)
0.13
维生素B2(毫克)
0.09
维生素B1(毫克)
0.03
铜(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
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