饭团的做法

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饭团

腊香饭团的做法

饭团从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。传统上对于饭团的印象就是在一团蓬松的白米饭中,内馅或许是烤鲑鱼,并且由母亲以海苔将整个饭团满满地包覆起来。制作饭团非常简单而且很快速,所以非常适合外带食用。自从便利商店于1970年代出现后,饭团就成为便利商店最重要的商品之一,直到今天为止,他们仍然保有这个地位。

腊香饭团

原料

米饭、腊肠、胡萝卜、黄瓜(可用青豆代替)、寿司专用酱油。

做法

  1. 米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形。
  2. 烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
  3. 将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。

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