百叶（即薄千层）50克，猪肉末100克。
精盐1小匙，绍酒、葱姜末各1中匙，味精、白糖各半小匙，汤汁半杯。
1、将绍酒、葱、姜、白糖、精盐、味精加入肉末中，拌匀。[美食中国]
2、用百叶将肉末分别包裹，做成百叶包。
3、将百叶包整齐摆放在一器皿中，加入汤汁，高火4分钟即可，期间翻转一次。
