新鲜大虾（草虾）12只，葱2根，姜6片。
A：番茄酱2大匙，盐半匙，味精少许，麻油少许；
B：油3大匙。
1、虾剪去头尖并挑掉沙肠，加一半的葱、姜、腌泡10分钟去腥。
2、油加葱、姜，以强功率爆香1分钟30秒，再加调味料A及腌好的虾拌匀，排列整齐，以强功率煮5分钟至熟即可上桌，吃时蘸汁味道更佳。
