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咸蛋肉饼

2012/2/8 18:58

咸蛋肉饼

原料:

猪肉1斤,生咸蛋2个,葱末适量。

做法:

1、将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼,置于盘中,在其上面加入已压扁的2个蛋黄。

2、覆上胶膜,用80%火力蒸1刻钟便成。

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