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奶酪培根土豆球

2012/2/8 18:50

授权原创博客:乌兰图雅
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

懒了这么久没有更新了,再不更新怕是被大家给遗忘了哦。进入秋季感觉整个人都是懒散的!是上了年纪么?这么久懒也懒够了今天起还是每周三篇开始勤奋更新啦!努力做菜努力学习呵呵!如今时尚流行混搭,那咱们的食尚也可以混搭出美味哒!自己琢磨了这道菜,不但好吃还挺漂亮!特喜欢土豆这东西怎么吃都不觉得腻!绞尽脑汁做出新花样来!土豆培根和洋葱搭配起来称得上绝配!这回我又加了奶酪在其中味道也是无比的好!土豆泥和奶酪都是软滑的口感,但其中却夹杂着培根和洋葱的另一番口感,实在是美妙!大家可以自己动手试试这道菜,一定出乎预料的!

原料:

土豆500克、培根3片、洋葱半个、奶油奶酪80克、牛奶150克。

佐料:

盐、五香粉、黑胡椒碎、黄油少许、香草调料少许。

做法:

1、土豆清洗干净。

2、将土豆去皮切片蒸熟。

3、蒸熟的土豆泥用勺子压成泥备用。

4、培根直接放入锅里煎成两面微焦。

5、半个洋葱切丁,煎好的培根切丁。

6、将洋葱丁培根丁放入土豆泥中,加少许盐,五香粉,黑胡椒碎拌匀。

7、加少许黄油拌匀。

8、在拌好的土豆泥中加适量牛奶,这样使土豆泥更香滑。

9、拌好的土豆泥团成一个个球。

10、奶油奶酪隔热水打发顺滑。

11、加150克牛奶(依据个人喜好增减)。

12、加热搅拌让奶酪稍微变得浓稠即可关火,将奶酪糊浇到土豆球上就可以了。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-37033-do-blog-id-238370.html

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