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材料：

牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。

调料：

蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。

做法：

（这个做法是自己随意做的~）

1、将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。

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