授权原创博客：木禾浓情蜜意之厨房
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最近做了很多日本料理，以后也会经常做一些。因为在日本的便利条件，所以接触了很多关于日本料理的做法及知识，以后我会为大家多介绍一些哦。感兴趣的话，可以关注一下。大家都知道日本料理没有我们中国料理博大精深和口味的多样性，但是日本料理的特色就是注重搭配和色彩，清淡健康，以不太复杂的调料挥发出食物本身的新鲜的味道。

材料：

鸡蛋5个、牛奶少许、融化的黄油适量(或色拉油也可)。

调味料：

糖、味林、薄口酱油。

做法：

1、把鸡蛋打散，再倒入牛奶，调味料。搅拌均匀后，用筛网过滤。

2、方型锅，用刷子刷抹些黄油，

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