纽约客牛排240g、油渍鳀鱼（罐装）3-4罐、青橄榄（切片）5粒、美国香菜（切末）1大匙、盐适量、胡椒适量。
1、纽约客牛排一片用盐、胡椒粉适当调味。
2、烤箱预热后，将牛排置于烤架上，两面烘烤至喜爱的生熟度。
3、烤好之牛排上面摆3～4罐油渍鳀鱼，和已切片的青橄榄、撒上香菜末即完成。
