2012/2/8 13:35

红酒焖五花的做法：

1、炊具：STAUB炖锅；

2、五花肉清洗干净，炖锅中放入清水和五花肉，焯水；

3、焯好的五花肉清洗干净浮沫，切成麻将块大小；

4、洗净后的青蒜切长段，码放在炖锅里；

5、姜洗净后切大片，放在青蒜上；

6、五花肉块皮朝下，放在姜片上；