2012/2/8 13:04

地瓜的厨房笔记 blog

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【蚂蚁上树】

（ 这道菜送给米桶姐和小秋同学！

送给米桶姐是因为，这道菜的粉丝是米桶姐托米桶老爷从韩国给我带来的，除了这个还有好多别的礼物啊，以后我慢慢秀~~~~而且那天跟米桶老爷吃饭的时候我们也点了“蚂蚁上树”这道菜，地瓜在此祝福你们新春愉快，08年无论在哪里都平安、健康、顺利！

送给我的闺蜜小秋同学呢，是因为她钦点这道菜，说最近老是想起我们大学毕业前学校外面那家餐馆的这道菜……说起来也勾起我某段尴尬的回忆哈！算了算了，满足了你的要求，这次学会了哈！）

材料：

红薯粉丝1把   肉末100克  

调料：

郫县豆瓣1汤匙   生姜3片   蒜末1汤匙   葱花1汤匙   高汤4汤匙（约50毫升）  花椒1小把   干辣椒3条（切段）  老抽1汤匙   味精少许   花椒粉1茶匙