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土豆、香菇、黑木耳、腊肉、花椒、辣椒
烧油，炸想花椒和辣椒，腊肉入锅炒熟盛出来备用。
土豆和香菇入锅翻炒均匀，加些盐一些开水，盖上锅盖烧焖几分钟，然后把腊肉和黑木耳放入，翻炒均匀，再焖几分钟即可出锅。
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