授权原创博客:食尚煮妇未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
美食=原料×厨艺。巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺也一样会糟蹋了好原料。
黄花鱼‘天生丽质’,不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道【清蒸黄花鱼】,也许和您以往的蒸鱼方法略有不同,但一样简单、一样美味。
黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱
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