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翡翠凉面

2012/2/8 16:26

做法:

1、将菠菜泥倒入面粉;

2、和成较硬的面团;

3、和好面团放入碗中,盖好保鲜膜,饧1个小时;

4、饧好的面团放在撒了薄面的案板上,用擀面杖擀开;

5、擀开成薄而大的面片;(擀面的具体步骤请看这里:手擀面

6、面片上撒上一些薄片,折叠起来;

翡翠凉面

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