2012/2/8 15:57

9、倒扣脱模，揭去保鲜膜即可（这里看到的上层其实是饼底哈，还要再倒扣一回使它在下面）

健康美味，制作简单，还不赶快试试：）

再来一块吧~：）

你看到的深紫色的一点点的东东，其实是我没压好的薯小粒哈~~

美味提示

1、 这款甜点冷藏后更好吃，所以建议可以连模子一起放进冰箱冷藏，吃的时候才脱模切块

2、 选用的模子或碗，最好要上下同宽的，这样出来的形状比较好看，记住里面一定要垫保鲜模，否则脱不了哦

3、 不用放糖了，就用蕃薯本身具有的甜味

美味总结

“蒙布朗”，其实我不知道是什么，大概就是一种甜点的名字吧：P

用其他红薯制作也一样美味，但可能不及紫薯的效果让人惊艳~~：）

薯泥混合了奶油后，有一种特别的奶香味，绵绵滑滑地吃起来不太象是吃蕃薯；而底下的饼底又脆又香，“沙沙”的很有趣……

红薯营养丰富，还可以保健肠胃；老人、大人、小孩还有爱吃甜品又怕胖的MM们都适合哦！^O^

原文地址：http://yun11.blog.sohu.com/87169270.html