2012/2/8 15:53

4、平底锅烧热锅底刷油，油热后饼入锅大火煎，少顷后小火，一面熟后再翻，将另一面煎熟，入盘上桌，配上稀饭，小菜，一顿不错的晚餐。

注意事项：

1、一定要先将锅烧热，否则饼皮容易干且厚；

2、一面熟后再翻面。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002lr.html