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芹菜鸡蛋饼棒棒糖-辅食

2012-2-8
大菜的美食物语
大菜的美食物语 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

有时候,食物变一个形状就会很有趣,甚至,只是我们看这些食物时的角度变了,也会很有趣,这种有趣不知道会不会讨孩子们的欢心呢?

芹菜鸡蛋棒棒糖

芹菜鸡蛋棒棒糖(适合1岁以上)

原料:

芹菜叶20克、鸡蛋1个、面粉1杯、水、油,盐少量。

做法:

1、将芹菜的叶摘下洗净沥干;

2、将鸡蛋打散加入面粉和盐和适量温水搅拌均匀成光滑的面糊,面糊要稀一些,舀起来能流下;

3、将芹菜叶用开水焯熟,沥干水放入面糊中搅拌均匀;

4、平底锅烧热放入少量油,转小火,倒入适量面糊,转动锅使面糊均匀分布在锅底;

5、用小火将面糊的一面烙熟以后翻面,将两面烙熟;

6、将烙好的鸡蛋薄饼卷起来,切成段,再用竹签串起来即可。

芹菜鸡蛋棒棒糖

芹菜鸡蛋棒棒糖

小贴士:

1、除了芹菜也可以使用菠菜等其他蔬菜;

2、面糊要稀一些才能摊成薄饼;

3、用竹签将饼串起来是为了好看好玩,但给小孩子吃的时候要注意安全,直接吃饼也可以。

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01017fqq.html

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