2012/2/8 17:49

大菜的美食物语 blog

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比炸薯条更方便健康-烤土豆条

然后在微博上看到耀杨贴的烤土豆条，做法简单有健康，想想都美味，于是立马刨出放在阳台上冷藏的土豆开始做烤土豆条，等土豆们都躺在烤盘里以后，我和小小菜一起趴在烤箱的玻璃看里雪白的土豆条滋啦作响，心里这个喜悦啊。。。

土豆出炉以后，正好放在新买的蓝色大碗里，抱着大碗和小小菜一起享受新鲜的烤土豆条，看她拿一根土豆条跟举了根木棍似的啃得认真，觉得生活真是美好哇。。。

故事结束了，祝大家周末愉快，胃口好！做法很简单哦。

原料：

土豆、盐（我用的海盐）、橄榄油。

做法：

1、将土豆去皮洗净切成手指粗的条，冲净表面淀粉沥干水分。

2、倒入橄榄油和盐把土豆条拌匀。

3、烤箱预热200度，将土豆条放入烤盘，中层上下火烤45-50分钟，时间要根据土豆的粗细调整，注意观察，土豆表面金黄即可。

4、烤好的土豆条可以直接吃，也可以蘸喜欢的酱料吃，番茄酱、蛋黄酱之类，我老公说蘸酱油和芥末吃不错呢。

也可以将土豆条先煮一下再烤，或者煎熟。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01017fa2.html