母亲节献礼-送给黄妈妈的草莓慕司
□ 灰狼一号 ‖ 厨房里的狼 2008-2-8 15:32:57
材料：
戚风蛋糕胚一个（做法请参考香橙戚风——戚风蛋糕初尝试），吉利丁20克（大约2.5片），草莓果泥270克，淡奶油（whipping cream）200克，蛋白100克，细砂糖130克，新鲜草莓若干。
*此为8寸圆形用量。
戚风蛋糕胚一个（做法请参考香橙戚风——戚风蛋糕初尝试），吉利丁20克（大约2.5片），草莓果泥270克，淡奶油（whipping cream）200克，蛋白100克，细砂糖130克，新鲜草莓若干。
*此为8寸圆形用量。
