授权原创博客：色尘＠琴心茶韵
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

做法：

1、300g面粉用75g开水拌匀，再加75g鸡蛋放入面包机中揉成面团（手揉也行，偶懒）

2、揉好的面团醒20分钟；这个时间准备葱末和白芝麻（炒熟的）

3、面团醒好后，分割成小剂，擀成长方形薄片（抹食用油比较容易擀薄），洒上葱花、芝麻、少许盐后，用擀面杖再压实

4、平底锅抹少许油，将薄饼两面煎熟。

5、吃的时候把辣白菜铺再有葱花的一面，卷起来，切段即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/11415061.html