辣白菜炒饭

□ 姜姜 ‖ 烹然心动    2007-8-24 9:40:43

授权原创博客:烹然心动
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

隔夜白米饭,朝鲜辣白菜适量,鸡蛋2个,绿叶菜适量,葱花少许。

做法:

白米饭用勺子拆散备用;鸡蛋打碎搅匀;辣白菜适量挤出汤汁,菜与汤汁分开备用;绿叶菜(我这次用的是芹菜叶,用别的菜也随意~生菜也是我喜欢用的)切碎备用。[美食中国]

锅烧热,放油,将鸡蛋倒入。在鸡蛋半凝固的时候把辣白菜放入同炒。紧接着把米饭,辣白菜汁,适量的盐一起倒入锅内大火炒,米饭炒松散时再把准备好的芹菜叶碎放入稍微炒炒就可以了。喜欢的还可以加适量的葱花~~

辣白菜炒饭

微辣,带少许的甜味,很是开胃呢:)

原文地址:http://diana-jl.blog.sohu.com/41043411.html

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