花旗參鸡粥
□ 珊珊5354 ‖ 珊珊的吾三吾四博客 2007-8-11 17:11:43
授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
做法：
就是用一杯米,加入花旗蔘一小把,小火熬粥大概熬20分钟,然后关火10分钟,让它焖一下,然后再开小火加入湛江白切鸡(几块就可以了),小火熬,不时搅拌一下,这是我自创的方法,关火焖粥,煲出来的粥,口感绵长而且节省煤气,最重要的是不容易糊...
湛江鸡,鸡味浓郁,但油太多,
珊珊怕肥,关火以后,撒了一把生菜碎和芜茜碎进去.
