凉拌马兰头
□ 杨猫 ‖ 美丽心情 2009-3-4 8:42:03
材料：马兰头、豆腐干。
调料：盐、糖、鸡精、小磨麻油。
做法：
1、豆干用开水煮过后，切小粒。
2、马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎。
3、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。
材料：马兰头、豆腐干。
调料：盐、糖、鸡精、小磨麻油。
1、豆干用开水煮过后，切小粒。
2、马兰头焯水（焯的过程中放点油，能保持色泽）后，稍稍挤干水份，切碎。
3、将豆干与马兰头混合，加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。
