黄瓜两根、韩国辣酱3勺、蒜大半只、姜小块、糖1勺、鱼露3勺、盐适量
1、黄瓜去皮切片，加适量盐腌制15分钟至软
2、用冷开水冲洗干净并沥干水分
3、蒜、姜剁泥，拌入黄瓜，加辣酱和鱼露搅拌均匀
4、密封保存，置冰箱冷藏2天后食用
1、黄瓜可以不去皮，我为了食用更加放心
2、不需再加盐，辣酱和鱼露都有盐分
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