青萝卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精盐3克。
1、将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。
2、加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。
用凉开水将萝卜丝浸洗后，要把水控净。
酸甜脆嫩，爽口。
