卡布基诺冰咖啡的做法

□ 美食中国 ‖ 美食中国    2006-10-3 13:16:33

原料：

意大利冰咖啡1杯、冰块适量、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、肉桂粉少许。

做法：

杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡，上面再旋转加入一层鲜奶油、1/2oz巧克力膏、再洒入少许肉桂粉。[美食中国]

特色：

冰凉的风味，别有不同口感。香浓醇苦。适合餐后饮用。

关键：

肉桂粉要选用等级高、味道温和者较好。咖啡的份量可少一些。

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