2012/2/8 18:28

盐泡豆腐不易碎

做豆腐之前先取1汤匙盐和适量水调成盐水，将豆腐用盐水浸泡半小时后再烹饪，那么翻炒豆腐时就不易碎，保持豆腐的完整性啦。