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如何辨别被催熟的番茄

2012/2/8 18:27

有些卖菜的商贩会用催熟香蕉的方法催熟番茄,会在上面涂一种叫做“乙烯利”的化学药物,这种药物长期食用就会对人体有害无利。

如何辨别被催熟的番茄

催熟的番茄多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,外观呈多面体,掰开一看籽呈绿色或未长籽,瓤内无汁;而自然成熟的番茄蒂周围有些绿色,捏起来很软,外观圆滑,而籽粒是土黄色,肉质红色、沙瓤、多汁。

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