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李珈贤带领妆食记团队深入大兴安岭,探访野生越桔

2025/9/4 12:13

初秋的大兴安岭裹着凉意,越野车在林间小路颠簸几个小时后彻底停驻。青年营养师、配方师李珈贤带领妆食记团队,背着采样装备深一脚浅一脚走进原始森林。这里,藏着妆食记越桔复合浓缩液的原料核心——野生越桔。

森林里人迹罕至,也因此为野生越桔提供纯净无污染的土壤与水源。野生越桔果实小巧密布、色泽浓郁,严苛的自然环境反而激发其强大的生命力,酝酿出更为丰富的内在营养。这些野生越桔中所含的花青素,是人工种植越桔的3倍。大自然以它自己的方式,馈赠出这颗“红宝石”般的营养瑰宝。

粒粒皆辛苦:道阻且艰的采摘与保鲜之路

野生越桔的营养价值虽高,但采摘过程却充满挑战,可以用“难入山、难采摘、难运输”来概括。野生越桔的黄金采收期全年仅20多天,短暂且宝贵。团队必须遵循自然的节奏,仅在果子成熟的中后期进行集中采摘,此时的果子风味与营养都达到巅峰状态。采收工人需要长时间弯腰俯身,小心翼翼地手工挑选。

“越桔非常娇贵,脱离枝头后,营养和风味会快速流失。”如何将这份极致的“鲜”锁住,是妆食记团队必须解决的难题。

为此,他们从采摘地到处理车间,全程严格控制时间。果子们必须在4小时的黄金窗口期内被进行预处理,这是一场与时间的赛跑。通过瑞士进口的先进设备,采用低温冷破碎和真空浓缩技术,高效地将新鲜越桔转化为浓稠的原浆。这套工艺的核心目的在于最大限度地保留果实的天然活性成分,避免营养在加工过程中流失,确保最终产品的纯粹与高效。

妆食同源:内养外颜,自然之美

深入溯源才能理解这一袋越桔浓缩液中,承载的自然敬意与人文坚守。妆食记始终以“妆食同源”为品牌理念,相信真正的健康美,源于内在滋养与外在呵护的合一。越桔复合浓缩液不仅是一款食品,更是将极境森林的天然能量,转化为日常可用的内调精华。浓郁醇厚的质地、天然果酸与微涩交织的层次风味,都是自然无添加的证明。

溯源之旅的结束,恰是消费者与产品对话的开始。当消费者了解了一颗野生越桔如何从遥远寒冷的冻土森林,历经艰辛采摘与科技存鲜,最终被封存于每一滴浓缩液的全过程,也便更加读懂:妆食记所做的,不仅是将自然精华“搬运”给城市中人,更是搭建一座连接自然纯粹与现代健康的桥梁,让内调外养的理念,落于实处、归于日常。

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