2012/2/8 18:36

原料：

 面粉、鸡蛋、西红柿、草菇、牛肉末、奶酪丝、洋葱、黄油、青红椒

调料：

盐、鸡精、红葡萄酒、番茄沙司

做法：

1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤，擀成大片切成菱形；

2、西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒，做开水锅将面片煮熟备用；

3、坐锅点火放入黄油炒化，加牛肉末煸炒，烹少许葡萄酒，加番茄沙司，再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅；

4、炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火（200度）烤两分钟即可。

营养价值：

面粉 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。