把边角，接缝的地方都按住了整理一下，成三角形，样子弄的好看一些，就可以进油锅炸了，油不要太热，基本皮变黄就可以吃了，因为中间馅是熟的，不用担心不熟。

包的时候一定不要露馅，接缝口一定要合严，否则炸的时候这个三角包会裂开，如果油炸到咖喱馅的话也影响油的寿命。