2012/2/8 18:36

原料：

熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。

做法：

1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。

2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。[美食中国]

3、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。

4、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。