客户端
美食天下

美食厨房

美食厨房 食疗食补
您的位置美食天下 > 美食厨房 > 汤煲菜谱 > 正文

青豆奶油浓汤

2013/11/2 10:34

海蓝澜的美食博客
海蓝澜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

导语:青豆奶油浓汤,鲜香浓郁妙不可言。

西式浓汤俺很少做,想到要额外清洗搅拌机之类的东东,俺就头疼。但有了宝宝后,对于做宝贝辅食,俺从来不嫌麻烦,不曾偷懒。有天借着体验宝贝辅食的快乐情绪,俺顺便给自己来了份儿青豆浓汤。省去了炒面粉的步骤,用淡奶油替代,省事儿。这汤啊,青绿青绿的,很浓很浓,吃一份儿都不用吃晚饭了。我承认这浓汤的确有点浓,如果再多加些水就更完美啦。

青豆浓汤,以青豆为主料浸泡一夜,其它辅料切丁炒熟,加入泡好的青豆翻炒一会儿,添水煮20分钟,加淡奶油、盐、黑胡椒碎调味。再统统倒入搅拌机,打匀即可。食用时,可配上烤的略有焦香一点的面包丁。

青豆浓汤

青豆奶油浓汤

原料:

干青豆180克、土豆半个、白洋葱少半个、黑胡椒碎适量、盐少许、淡奶油100ml、面包丁少许。

做法:

1、准备好材料。

2、干青豆用水泡一夜。

3、洋葱和土豆切丁。

4、油热后,小火煸炒洋葱。

5、炒香后加入土豆丁。

6、加入泡好的青豆丁继续翻炒。

青豆奶油浓汤

7、加水煮20分钟。

8、加入淡奶油。

9、少量盐。

10、加入味好美研磨瓶黑胡椒碎。

11、将浓汤倒入料理机。

12、搅打均匀即可。

青豆奶油浓汤

青豆奶油浓汤

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0102dz24.html

最受欢迎的家常菜

更多