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胡萝卜羊肉汤

2012/2/8 15:22

煮羊肉汤时放入钻了孔的白萝卜块同煮,白萝卜会吸收羊肉的膻味,煮过的白萝卜块建议就不要食用了哈。。。

做羊肉的时候,最好放不去皮的生姜,姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。喝这样的羊肉汤时,我才能理解大西北同胞对大葱的喜爱,嘎嘎。。。

假若能够再有点馍,整个羊肉泡馍吃吃就更完美了。。。

胡萝卜羊肉汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100g0u7.html

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