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猪蹄黄豆汤的做法

2012/2/8 15:21

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
美食天下授权原创博客
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今天介绍一款非常香浓滋润的汤水:猪蹄黄豆汤,猪手,富含胶质,可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白以及黄酮素,这些都是有益女性健康的营养元素。

长期食用以后,相信你一定会有惊喜的发现。

猪蹄黄豆汤

原料:

黄豆、猪手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。

做法:

1、将黄豆摘洗干净,注入充足的清水,放冰箱浸泡过夜;

2、猪手刮洗干净,锅里加水烧开,放入姜片、八角、料酒煮出血水后捞出冰水洗净;

3、洗净的猪手放入高压锅,加入甜玉米、姜片、黄豆,一次性加入足够的水;

4、最后倒入适量白葡萄酒,盖盖子吐气后转中小火高压20-25分钟,关火焖20分钟,食用前加盐调味。

猪蹄黄豆汤

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