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当归羊肉羹

2012/2/8 15:10

≮美食原料≯

当归,黄芪,党参各25克,羊肉500克,葱,姜,料酒,食盐,味精适量。

≮美食做法≯

1、将当归,黄芪,党参装入纱布袋内,扎好口;

2、将洗净的羊肉,葱,姜,料酒,食盐及药袋一起投放锅内,加水适量。置武火上浇沸,再用文火煨炖,直至把羊肉炖烂即成。

≮美食特色≯

食用时加入味精,吃肉喝汤。每日2次,随量食。补气养血,适用于血虚及病后,产后气血不足,肢冷,低热等。