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西洋菜煲陈肾汤

2012/2/8 15:14

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

最近天黑得很快,不到6点钟就开始天黑了。白天的变短提醒我们,冬天来了……

每年的秋冬季节,我们都会用西洋菜来煲汤,一来,这是时令菜,二来,秋天气候干燥,燥气盛行,稍有外邪犯肺即会出现燥咳。这汤清热去火,润肺止咳,特别适合秋冬清润养生食用。

西洋菜煲陈肾汤

材料介绍:陈肾3只

陈肾,就是用鸭肾腌制的干货,腌制方法类似火腿。用陈肾煲出来的汤特别的鲜甜。

西洋菜煲陈肾汤