茶酱牛肉[2007-08-11]
牛里脊肉（牛肉）,洋葱，色拉油，沙茶酱、酱油，绍酒、干淀粉，白糖，色拉油，葱
芝麻粉牛肉[2007-08-11]
薄牛肉，莴苣叶，酱油、绍酒、芝麻粉，白糖、芝麻油
牛仔肉[2007-08-11]
生净牛仔肉（嫩牛肉），青椒、红椒、洋葱，姜，葱肉，蒜头，色拉油、豆瓣酱，绍酒、芝麻油，生抽、淀粉、五香粉
芹菜牛肉卷[2007-08-11]
西洋芹，牛里脊肉（牛肉），淀粉
蚝油金菇[2007-08-11]
芥蓝菜，嫩牛肉，金针菇，蒜肉，红辣椒，色拉油
黑豆炖牛骨髓[2007-08-11]
黑豆，牛骨髓，牛爪（牛蹄），姜，绍酒，精盐
薏米炖牛肚[2007-08-11]
生薏米（即米仁），熟薏米，生净牛肚，精盐、姜、葱、大茴、桂皮，绍酒
红烧牛腩[2007-08-11]
牛腩（即牛肋肉），马铃薯、番茄，胡萝卜，辣椒
干葱炖牛肉[2007-08-11]
生净嫩牛肉，干葱，蒜末，胡萝卜，香菜，菜心，生抽、老抽、绍酒，淀粉，色拉油，小苏打粉，白糖
沙茶牛肉[2007-08-11]
生净嫩牛肉，芥蓝，沙茶酱，葱，姜，胡萝卜，色拉油，生抽，白糖、鸡粉、淀粉，精盐、小苏打粉、芝麻油、胡椒粉
生菜狗肉[2007-08-11]
狗肉，生菜，姜块、生抽，蒜末，熟陈，白糖，芝麻酱，柱侯酱，姜汁、绍酒、生抽、味精、精盐
韭菜肉片[2007-08-11]
生净猪肉，韭菜，玉蕈，鱼卵，高汤，酱油、白糖，芝麻油，绍酒
炒肉丁[2007-08-06]
生净猪肉丁，茭白，青椒，绍酒，精盐，白糖、味精，湿淀粉，熟油
香芹肉丸[2007-08-06]
五花肉糜（猪肉），芹菜，香菜，葱，精盐，味精，白糖，酱油、芝麻油、酒各，胡椒粉
竹笋焖肉[2007-08-06]
春笋，五花猪肉，红糟豆腐乳，酱油，精盐、味精，绍酒、白糖，蒜肉
