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开胃小菜:剁椒黑豆渣

2012/2/8 14:17

83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

30秒一道开胃小菜:剁椒黑豆渣(还是厨房废料变身滴哦。。)

这款绝对是低智商型滴,是最近滴大爱,特适合像我这样的懒人。。。呵呵,30秒。。。厨房废料就变身成了一碟开胃小菜~~~

剁椒黑豆渣

原料:豆渣、剁椒、盐、虾油。

做法:

1、打豆浆后沥出的豆渣,充分挤干水份。

剁椒黑豆渣

2、舀2大勺剁椒,淋一勺虾油。

剁椒黑豆渣

3、拌匀即可~~~

剁椒黑豆渣

这款绝对是低智商型滴

这款绝对是低智商型滴

注:

1、没有虾油的,可以用麻油或炸香了的色拉香等代替。

2、打豆浆的豆子我用的黑豆+黄豆的混合品。黑豆和黄豆的比例是2:1。

3、特别说一声,这个用到的豆浆机是打出来就是熟豆浆的那种,所以豆渣是可以直接食用的。如果是生豆渣一定要蒸或者炒熟才能吃哈。。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80100mfy7.html

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