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鸡腿蘑烧牛肉

2012-2-8

≮美食原料≯

牛肉400克,鸡腿蘑250克,绍酒、盐、花椒水、葱花、姜片各适量

≮美食做法≯

1、将牛肉洗净切块,用开水汆一下,捞出洗净;鸡腿蘑洗净,大的适当改刀。

2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,加入花椒水,炒出香味。

3、加适量热水,放入葱、姜,烧至牛肉熟烂,加盐调好味,放入鸡腿蘑烧至入味,将汤略收即可出锅。

≮美食特色≯

味道香美,内含丰富营养。

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