2012/2/8 13:53
又来每月一鸡！电脑里实在存着太多鸡了，但我又不是勤快更新的人，只好每月发一个吧。鸡肉好吃，容易嚼，营养高，烹饪也方便，不怕过火也不怕不熟（白切鸡都带血滴），变化多，而且和任何食材都百搭，我实在没法不爱它！鸡胸肉算是里面我最不爱吃的吧，因为肉质比较柴，通常都拿去煲汤。其实善于利用的话，鸡胸肉做菜也是不错的，比如撕成丝做凉拌、切丁炒西芹等，今天把它煎了吃！
原料：
鸡胸肉两块。
配料：
姜两片。
调味品：
甜辣酱两匙、盐、生抽、淀粉。
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2012/2/8 13:53
又来每月一鸡！电脑里实在存着太多鸡了，但我又不是勤快更新的人，只好每月发一个吧。鸡肉好吃，容易嚼，营养高，烹饪也方便，不怕过火也不怕不熟（白切鸡都带血滴），变化多，而且和任何食材都百搭，我实在没法不爱它！鸡胸肉算是里面我最不爱吃的吧，因为肉质比较柴，通常都拿去煲汤。其实善于利用的话，鸡胸肉做菜也是不错的，比如撕成丝做凉拌、切丁炒西芹等，今天把它煎了吃！
原料：
鸡胸肉两块。
配料：
姜两片。
调味品：
甜辣酱两匙、盐、生抽、淀粉。