2012/2/8 13:49

原料：

去骨狗肉1000g。

配料：

老姜、大葱。

佐料：

盐、味精、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、味水。

做法：

1、将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟；

2、在将配料切成丝放入小盘；

3、净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅；

4、倒入小碗即可。