2012/2/8 13:46

原料：

大白菜。

配料：

干辣椒、盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。

做法：

1、大白菜洗净切丝，干辣椒切段。

2、起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。

3、因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。

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