2012/2/8 13:43

原料：

鱼。

香料：

蒜、姜、香葱。

调味料：

盐、胡椒 、辣椒末。

做法：

1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净后，放黄酒、精盐、糖腌制30分钟。然后把腌入味的小鱼，晾干。

2、把晾干的鱼放入容器内，加入淀粉；

3、放入辣椒末、胡椒粉；