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迷你肉卷

2012/2/8 13:33

老鱼家的戏
老鱼家的戏 blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

迷你肉卷

迷你肉卷

原料:

猪里脊250克、青瓜1根。

配料:

油30ML、迷迭香5克。

芡汁配料:

番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。

做法:

按图所示

迷你肉卷

叮咛小语:

猪肉要在软硬适中的时候才好切成连刀片,这个时间要把握好。

肉片片好后,最好加盐油酱等腌制半小时,我就是因为没有腌制,感觉味道淡了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100cm8u.html

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