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香菇西兰花

2012/2/8 12:41

原料:

鲜嫩西兰花500克,香菇8枚,盐、味精、胡椒粉适量。

做法:

1、把西兰花洗净,适当切块;用热水把香菇泡软,洗净挤干水分。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫一下,马上捞出待用。

2、锅中再放油烧热,依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀,出锅即成。

特色:

味鲜、爽口。