2012/2/8 13:07

做法：

1、将基围虾剪头，去虾身上的壳并保留尾部那一节，再由背部剪开挑去沙线

2、丝瓜用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅

3、来回斜刀切出顶部的小花边（不讲究好看的话这步可省）

4、卷起虾肉，塞在挖好的丝瓜盅里

5、做好的成品摆在盘里准备上锅蒸