2012/2/8 13:06

1、猪里脊切成块后，用盐、黄酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌制15－20分钟，锅中油热后，下猪肉翻炒，变色后淋入酱油翻炒至八成熟出锅

2、另起锅，油热后放入郫县豆瓣、剁椒、豆豉炒出红油